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모두의 카레
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중천수자, 맛있는책방, 2020,

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스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
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이마다 요스케 한즈미디어, 2019,

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(2016 보완 NCS) 중식조리
(2016 보완 NCS) 중식조리
한국산업인력공단 휴먼컬처아리랑, 2016,

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(2016 보완 NCS) 일식.복어조리
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한국산업인력공단 휴먼컬처아리랑, 2016,

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(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비법 = Chinese cuisine
(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비법 = Chinese cuisine
정윤두 지식인, 2016,

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6
(이해하기 쉬운)기초일본요리 = Japanese cuisine
(이해하기 쉬운)기초일본요리 = Japanese cuisine
송승헌 백산출판사, 2015,

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7
(여경옥의)명품 중국요리
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여경옥 학원문화사, 2014,

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(초보자를 위한) 중국 요리 입문
(초보자를 위한) 중국 요리 입문
김지응 백산:BAEKSAN, 2008,

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(맛있는)중국요리 = Chinese cuisine : 개정된 중식조리기능사 실기 문제 수록
(맛있는)중국요리 = Chinese cuisine : 개정된 중식조리기능사 실기 문제 수록
이무형 교문사, 2013,

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10
(中國料理)창업 중국요리 = Chinese cuisine
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안지헌 백산출판사, 2012,

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