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觀光호텔 廚房管理의 效率的인 運營方案에 關한 硏究 선택
觀光호텔 廚房管理의 效率的인 運營方案에 關한 硏究
우성근
경기대학교,
1995,
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별치/청구기호
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AM000884
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596.81 우54ㄱ '95
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