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2016학년도 김포대학교 호텔제과제빵과 교육과정 개발(NCS 기반) 보고서
2016학년도 김포대학교 호텔제과제빵과 교육과정 개발(NCS 기반) 보고서
| 김포대학교 호텔제과제빵과 | 2015
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2017학년도 NCS 기반 호텔제과제빵과 교육과정 개편 보고서
2017학년도 NCS 기반 호텔제과제빵과 교육과정 개편 보고서
| 김포대학교 호텔제과제빵과 | 2016
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4차 산업혁명 기술과 정책 : the fourth industrial revolution
4차 산업혁명 기술과 정책 : the fourth industrial revolution
박경진 | 백산 | 2018
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(NCS 직업기초) Up 의사소통능력
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이재희 | 양성원 | 2018
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마스터 베이킹 = Master baking : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼
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홍상기 | 비앤씨월드 | 2012
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제과제빵재료학 및 작업장관리 = Bakery material science & workshop management
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권영회 | 지식인 | 2018
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(NCS 기반의) 커피 바리스타
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강란기 | 유강 | 2015
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프로 제빵 테크닉 = Technik fur das backer
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에자키 오사무 | 비앤씨월드 | 2016
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(New) 제과제빵 실기 = Practice of baking & pastry : 제과제빵사에서 창업까지!!
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이정훈 | 지구문화사 | 2012
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(NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론 = Bakery management
(NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론 = Bakery management
조병동 | 백산 | 2018
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