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(NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론 = Bakery management
![(NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론 = Bakery management / 조병동 [외]저](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3250616/32506169103.20220527045914.jpg)
(NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론 = Bakery management
- 자료유형
- 단행본
- 190213112784
- ISBN
- 9791188892082 93590 : \28000
- KDC
- 574.753-5
- 청구기호
- 574.753 조44ㅂ
- 저자명
- 조병동
- 서명/저자
- (NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론 = Bakery management / 조병동 [외]저
- 발행사항
- 파주 : 백산, 2018
- 형태사항
- 439 p : 삽화, 도표 ; 26 cm
- 주기사항
- NCS는 ＂National Competency Standards＂의 약어임
- 서지주기
- 참고문헌: p. 439
- 초록/해제
- 요약: 이 책은 NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운 베이커리 경영론에 대해 다룬 도서입니다. 베이커리의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
- 기타저자
- 김남근
- 기타저자
- 이준열
- 기타저자
- 신숭녕
- 기타저자
- 정양식
- 기타저자
- 김종효
- 기타서명
- (엔씨에스 교육과정에 기반한 알기 쉬운) 베이커리 경영론
- 가격
- \28,000
- Control Number
- kpcl:225297
- 책소개
-
▶ 이 책은 NCS 교육과정에 기반한 알기 쉬운 베이커리 경영론에 대해 다룬 도서입니다. 베이커리의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.