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규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
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빙허각이씨 | 백산출판사 | 2019
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(조리기능장이 만든) 중식 일식 복어 조리기능사 : 실기
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임인숙 | 한국고시회:Gosinet(고시넷) | 2018
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칼질법과 NCS 조리 실무
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김태성 | 엔플북스 | 2019
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에어프라이어 만능 레시피북 : 혁명의 조리도구 에어프라이어％ 활용법
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강지현 | 엔트리:메가스터디 | 2019
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(취업과 창업을 위해 호텔외식조리 현장에 꼭 필요한) 한국조리실무
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이재규 | 백산출판사 | 2013
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(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
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최성웅 | 백산출판사 | 2012
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조리기능사 : 필기 총정리
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차원 | 미림원 | 2016
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(한 번에 합격하는) 한식 조리기능사 : 필기&실기
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양향자 | 크로바출판사 | 2014
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM107369 AC008260 (한 번에 합격하는) 한식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
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양식 조리기능사 : 실기
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배은자 | 시대고시기획 | 2014
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM103995 AC008139 양식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
EM103996 AC008140 양식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
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중식·일식· 복어· 조리기능사 실기시험문제
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이래현 | 크라운출판사 | 2015
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