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(NCS기반의) 제과실기
(NCS기반의) 제과실기
신숭녕 | 유강 | 2018
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(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
신길만 | 백산 | 2018
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(New) 제과제빵학원론 = Theory of bakng & pastry
(New) 제과제빵학원론 = Theory of bakng & pastry
이정훈 | 지구문화사 | 2013
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(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
신길만 | 백산출판사 | 2018
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제과·제빵 기능사 실기 & 창업
제과·제빵 기능사 실기 & 창업
양혜영 | 형설 | 2017
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6
제과제빵재료학 및 작업장관리 = Bakery material science & workshop management
제과제빵재료학 및 작업장관리 = Bakery material science & workshop management
권영회 | 지식인 | 2018
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(New) 제과제빵 실기 = Practice of baking & pastry : 제과제빵사에서 창업까지!!
(New) 제과제빵 실기 = Practice of baking & pastry : 제과제빵사에서 창업까지!!
이정훈 | 지구문화사 | 2012
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8
(에센스) 제과제빵 = Essence theory of baking & pastry : 이론 및 실무
(에센스) 제과제빵 = Essence theory of baking & pastry : 이론 및 실무
신태화 | 지구문화 | 2018
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9
(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
정월계 | 효일 | 2018
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10
(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
이주영 | 光文閣 | 2017
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