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규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
빙허각이씨 백산출판사, 2019,

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(New)프렌치 쿠킹 = French cooking
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나정기 백산출판사, 2013,

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이태리요리 : 꼭 알아야 할 이태리요리의 이론과 기술 = Italy cuisine
이태리요리 : 꼭 알아야 할 이태리요리의 이론과 기술 = Italy cuisine
민계홍 백산출판사, 2012,

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(中國料理)창업 중국요리 = Chinese cuisine
(中國料理)창업 중국요리 = Chinese cuisine
안지헌 백산출판사, 2012,

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(미래의 스타 쉐프를 위한) 고급 서양요리 실무 = (The) professional western cooking
(미래의 스타 쉐프를 위한) 고급 서양요리 실무 = (The) professional western cooking
이흥구 백산출판사, 2012,

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(전문조리사를 위한) 고급서양요리 = (The) Professional western cooking
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 = (The) Professional western cooking
염진철 백산출판사, 2004,

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