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일본 최고의 장사꾼들 : 일본 외식 벤치마킹 절대로 망하지 않는 장사의 비밀
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이영호 무한, 2015,

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도쿄에 가면 요리가 있다 : 시장밥집에서 최고급레스토랑까지 도쿄.외식 벤치마킹.가이드
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이윤화 비앤씨월드:BnCworld, 2009,

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일본테마파크의 사례와 전략
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김희진 커뮤니케이션북스, 2007,

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