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겔화제의 종류에 따른 레몬과편의 개발 = Development of lemon pyun by the addition of various gelling agents
겔화제의 종류에 따른 레몬과편의 개발 = Development of lemon pyun by the addition of various gelling agents
김은미 | 한국조리과학회 | 2003
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