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韓國人의 食生活
韓國人의 食生活
이기열 延世大學校 出版部, 1976,

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2
한국의 음식생활문화사
한국의 음식생활문화사
김상보 광문각, 1997,

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3
韓國食品文化史
韓國食品文化史
이성우 敎文社, 1997,
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4
미국의 음식문화
미국의 음식문화
McIntosh, Elane N. 역민사, 1999,

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5
맛으로 느끼고 멋으로 즐기는 지구촌 음식문화 여행 : 세계 11개 나라 음식.문화.여행
맛으로 느끼고 멋으로 즐기는 지구촌 음식문화 여행 : 세계 11개 나라 음식.문화.여행
김자경 자작나무, 1999,

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6
(우리 나라)식생활 문화의 역사
(우리 나라)식생활 문화의 역사
윤서석 신광출판사, 1999,

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7
음식전쟁 문화전쟁
음식전쟁 문화전쟁
주영하 사계절, 2000,

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8
겨레와 함께 한 쌀 = Rice in Korean history : New millennium special exhibition
겨레와 함께 한 쌀 = Rice in Korean history : New millennium special exhibition
국립중앙박물관 통천문화사, 2000,

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9
러시아 정교와 음식문화
러시아 정교와 음식문화
스몰랸스끼 명지, 2000,

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10
韓國食生活의 歷史
韓國食生活의 歷史
이성우 修學社, 2001,

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