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한국 관광Hotel의 마아케팅 운영에 관한 연구/
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최복수 경기대학교경영대학원관광경영학과,, 1992,
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관광호텔 베이커리경영에 관한 실증적 연구
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김현심 경기대학교 대학원, 1999,
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觀光호텔 單位廚房의 效率的인 配置에 관한 硏究
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이영숙 京畿大學校 經營大學院, 1995,
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