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(대한민국 초콜릿 마스터 1호가 들려주는) 초콜릿공예 ABC
(대한민국 초콜릿 마스터 1호가 들려주는) 초콜릿공예 ABC
정영택. 디자인소리, 2008,

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(한 권으로 끝내는)제과·제빵공예실무 : 기능경기를 위한 모든 것: 제빵·빵공예·마지팬·케이크·데커레이션·초콜릿공예·설탕공예
(한 권으로 끝내는)제과·제빵공예실무 : 기능경기를 위한 모든 것: 제빵·빵공예·마지팬·케이크·데커레이션·초콜릿공예·설탕공예
안창현 디자인소리, 2010,

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