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(초급)서양요리 = Basic western cooking
(초급)서양요리 = Basic western cooking
정항진 백산출판사, 2013,

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게이미케이션 프로그램을 활용한 조리실습 교육의 만족에 관한 탐색전 사례연구 = An Exploratory Case Study on Satisfaction of Culinary Practicum Using Gamification Program
게이미케이션 프로그램을 활용한 조리실습 교육의 만족에 관한 탐색전 사례연구 = An Exploratory Case Study on Satisfaction of Culinary Practicum Using Gamification Program
정항진 한국호텔관광학회, 2012,
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「규합총서(閨閤叢書)」에 수록된 떡의 종류 및 조리법에 대한 고찰 = Construction of web-based IT Assets Management System
「규합총서(閨閤叢書)」에 수록된 떡의 종류 및 조리법에 대한 고찰 = Construction of web-based IT Assets Management System
김준희 한국식품영양학회, 2012,
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