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고급서양조리 = (The) professional western cuisine : 국가직무능력표준(NCS)기반에 따른 실무지침서
고급서양조리 = (The) professional western cuisine : 국가직무능력표준(NCS)기반에 따른 실무지침서
김경환 석학당, 2015,

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현장실무중심의 NCS 서양조리. II
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최광수 백산출판사, 2015,

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(요리하는 남정네의)세상의 모든 파스타
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유성준 위즈덤스타일(위즈덤하우스), 2015,

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