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누들로드 = Noodle road
누들로드 = Noodle road
이욱정 예담, 2009,

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잡식동물의 딜레마
잡식동물의 딜레마
Pollan, Michael 다른세상, 2008,

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육식의 종말 : 인류의 육식 문화에 던지는 경고장
육식의 종말 : 인류의 육식 문화에 던지는 경고장
Rifkin, Jeremy 시공사, 2002,

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악마의 정원에서
악마의 정원에서
앨런, 스튜어트 리 생각의나무, 2005,

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65
韓國食品文化史
韓國食品文化史
이성우 敎文社, 1997,
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(우리 나라)식생활 문화의 역사
(우리 나라)식생활 문화의 역사
윤서석 신광출판사, 1999,

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67
식생활과 문화
식생활과 문화
김혜영 한국방송대학교출판부, 2007,

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실전 다도 : 기품을 느낄 수 있는 차문화의 진수
실전 다도 : 기품을 느낄 수 있는 차문화의 진수
주문당 한솜미디어, 2007,

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69
음식잡학사전 : 음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사
음식잡학사전 : 음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사
윤덕노 북로드, 2007,

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70
다도고전 : 茶神傳, 東茶頌, 茶經
다도고전 : 茶神傳, 東茶頌, 茶經
윤병상 연세대학교 출판부, 2004,

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