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섬사람들의 음식 연구 : 제주여성들에게 전승되는 음식문화
섬사람들의 음식 연구 : 제주여성들에게 전승되는 음식문화
문순덕. 學古房, 2010,

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초의선사의 차문화 연구
초의선사의 차문화 연구
박동춘 일지사, 2010,

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43
요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
랭엄, 리처드 사이언스북스, 2011,

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44
권력자들의 만찬 : 유럽을 지배한 사람들의 은밀하고 특별한 연회 문화
권력자들의 만찬 : 유럽을 지배한 사람들의 은밀하고 특별한 연회 문화
스토롱, 로이 넥서스Books, 2005,

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45
누들 = Noodle : 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사
누들 = Noodle : 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사
나이트하르트, 크리스토프 시공사, 2007,

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46
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하 휴머니스트 출판그룹, 2011,

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47
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie
요시다 기쿠지로 비앤씨월드:BnCworld, 2011,

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48
(사진으로 보는)중국의 茶
(사진으로 보는)중국의 茶
박홍관 형설출판사, 2011,

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49
진짜 세계사, 음식이 만든 역사 : 아무도 알려주지 않은 음식 이야기
진짜 세계사, 음식이 만든 역사 : 아무도 알려주지 않은 음식 이야기
이십일세기 연구회 미디어컴퍼니쿠켄, 2010,

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50
차와 문화
차와 문화
조춘호 대구한의대학교출판부, 2011,

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