본문

서브메뉴

양과자 세계사 = Histoire de la patisserie
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie / 요시다 기쿠지로 著 ; 이은종 譯
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie

상세정보

Material Type  
 단행본
 
110610092230
Date and Time of Latest Transaction  
20110810113423
ISBN  
9788988274774 93570 : \18000
Language Code  
본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
KDC  
381.75-4
Callnumber  
381.75 요58ㅇ
Author  
요시다 기쿠지로 , 1944-
Title/Author  
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie / 요시다 기쿠지로 著 ; 이은종 譯
Publish Info  
서울 : 비앤씨월드, 2011
Material Info  
254 p : 삽도, 연표 ; 23 cm
원저자/원서명  
吉田菊次郞 /
원저자/원서명  
洋菓子の世界史
Index Term-Uncontrolled  
양과자 제과역사 제과
Added Entry-Personal Name  
이은종 , 1955-
변형문자표시  
245
기타저자  
길전국차랑
Price Info  
\18000
Control Number  
kpcl:192657
책소개  
이 책은 인류의 역사와 궤를 같이 해온 빵·과자의 연대기적 고찰은 물론이고 웨딩케이크, 크루아상, 아이스크림, 비스퀴, 마지팬 등의 기원과 마카롱, 바움쿠헴, 쿠글로프, 자허토르테 등 세계적 명과들의 탄생, 그리고 머랭, 비스킷, 볼로방, 페드논 등 과자에 얽힌 재미있는 이야기를 다루고 있다.

MARC

 008110610s2011        ulkaj                r000a    kor
■00120110610092230
■00520110810113423
■020    ▼a9788988274774▼g93570▼c\18000
■040    ▼a241057
■0411  ▼akor▼hjpn
■056    ▼a381.75▼24
■090    ▼a381.75▼b요58ㅇ
■1001  ▼a요시다  기쿠지로▼d1944-
■24510▼a양과자  세계사▼xHistoire  de  la  patisserie▼d요시다  기쿠지로  著▼e이은종  譯
■260    ▼a서울▼b비앤씨월드▼bBnCworld▼c2011
■300    ▼a254  p▼b삽도,  연표▼c23  cm
■50700▼a吉田菊次郞
■50710▼t洋菓子の世界史
■653    ▼a양과자▼a제과역사▼a제과
■7001  ▼a이은종▼d1955-
■890    ▼r245
■90011▼a길전국차랑
■9500  ▼b\18000

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서


    New Books MORE
    Related books MORE
    최근 3년간 통계입니다.

    Detail Info.

    • Reservation
    • Not Exist
    • 도서대출신청
    • My Folder
    Material
    Reg No. Call No. Location Status Lend Info
    EM082950 381.75 요58ㅇ 대출실 대출가능 대출가능
    마이폴더
    EM082951 381.75 요58ㅇ c.2 대출실 대출가능 대출가능
    마이폴더

    * Reservations are available in the borrowing book. To make reservations, Please click the reservation button

    해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

    Related books

    Related Popular Books

    로그인 후 이용 가능합니다.

    도서위치