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홍삼,복분자,석류를 첨가한 노니 혼합음료의 개발과 품질특성 = Formulation and Quality Characteristics of Noni Beverages Mixed with Red Ginseng, Rubus Coreanus and Pomegranate Extracts
홍삼,복분자,석류를 첨가한 노니 혼합음료의 개발과 품질특성 = Formulation and Quality Characteristics of Noni Beverages Mixed with Red Ginseng, Rubus Coreanus and Pomegranate Extracts
김은미 한국조리학회, 2011,
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Gums 물질을 첨가한 홍삼생면의 품질특성과 저장성 = Quality Characteristics and Shelf-life of Red Ginseng WetNoodles Prepared with Gums
Gums 물질을 첨가한 홍삼생면의 품질특성과 저장성 = Quality Characteristics and Shelf-life of Red Ginseng WetNoodles Prepared with Gums
김은미 한국식품조리 과학회, 2009,
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