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CC:KM72 AA:장혁래 PP:한국외식경영학회
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호텔규모에 따른 주방의 업무환경에 관한 연구
장혁래
한국외식경영학회,
2004,
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목차정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
KM000072
KM72 장혁래
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대출불가
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2004
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