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전통일본과자
전통일본과자 / 신길만 ; 신용 공저
내용보기
전통일본과자
자료유형  
 단행본
ISBN  
8947252794 13590
청구기호  
594.53 신18ㅈ
저자명  
신길만
서명/저자  
전통일본과자 / 신길만 ; 신용 공저
발행사항  
서울 : 형설, 2001.
형태사항  
x, 263 p : 사진 ; 27 cm.
주기사항  
권말에 부록으로 '2급 일본과자 제조 실기 시험문제', '1급 일본과자 제조 실기 시험문제' 수록
서지주기  
참고문헌 : p. 263
기타저자  
신용
가격  
\25000
Control Number  
kpcl:97440
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