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호텔식음료실무론
![호텔식음료실무론 / 김성혁[외]저.](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/014/223/01422308.jpg?&udate=20120711)
호텔식음료실무론
- Material Type
- 단행본
- 0009588576
- Date and Time of Latest Transaction
- 20200616101836
- ISBN
- 9788977395381 93980
- ISBN
- 8977395380 93590 : \15000
- DDC
- 647.94
- Callnumber
- 596.81 김54ㅎ
- Title/Author
- 호텔식음료실무론 / 김성혁[외]저.
- Publish Info
- 서울 : 백산출판사, 2003.
- Material Info
- 377 p : 삽도 ; 26 cm.
- General Note
- 권말부록 수록
- 서지주기
- 참고문헌 : p.377
- Added Entry-Personal Name
- 김성혁.
- Added Entry-Personal Name
- 최병호.
- Added Entry-Personal Name
- 정승조.
- Added Entry-Personal Name
- 이관표.
- Added Entry-Personal Name
- 이재훈.
- Electronic Location and Access
- 원문보기
- Control Number
- kpcl:231782