MARC

 008191009s2019        ulka                    000a    kor
■00120191009104723
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■020    ▼a9791158463083▼g13590▼c\13500
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■056    ▼a594.71▼25
■090    ▼a594.71▼b한74ㄱ
■1001  ▼a한정훈
■24510▼a가온베이커리  스콘  레시피  ▼b영국  감성  가득  오리지널  스콘  성지의  비밀  레시피▼d한정훈  지음
■260    ▼a서울▼b비타북스▼c2019
■300    ▼a160  p  ▼b천연색삽화▼c26  cm
■520    ▼a#스콘  No.1  빵투어  필수코스!  시크릿  힙스팟‘가온베이커리’  베스트셀러스콘  레시피  전격  공개홈베이킹  러버들은  다  안다는  지금  가장  핫한  ‘가온베이커리’.  작은  가게에서  시작한  가온베이커리는  전국에서  주문  쇄도로  입소문이  자자하고  현대백화점까지  매장을  확장하면서  대박  가게로  자리매김했다.  가온베이커리의  스콘을  처음  먹는  사람들은  국내에서  쉽게  접할  수  없었던  맛에  놀란다.  겉은  바삭하고  안은  촉촉하며  페이스트리처럼  겹겹이  쌓여있는  버터  향이  코끝을  진득하게  맴도는  영국식  스콘의  맛을  그대로  재현했기  때문.  한  잔의  티만  있으면  우리  집이  영국의  애프터눈티  카페로  변하는  맛이다.  감칠맛과  단짠단짠의  조화로  한입  먹으면  머리가  띵해진다는  라우겐  스콘은  죽기  전에  꼭  먹어봐야  하는  인생스콘으로  유명하다.  기본  버터  반죽에  치즈,  초콜릿,  베이컨  등  여러  가지  재료들을  반죽에  더해  응용한  토핑  스콘,  어디서도  맛볼  수  없던  한입에  쏙  큐브  스콘과  두  가지  디저트를  합친  브루  스콘까지  20가지  시크릿  레시피가  이  책에  모두  담겼다.  특별한  날이  아니어도  스콘을  굽는  영국  사람들처럼,  특별한  도구와  재료  없이도  누구나  집에서  쉽게  만들  수  있는  베이킹이라  더욱  반갑다.  집에  오븐이  없어도  요리만능키  에어프라이어를  활용해  맛있게  구울  수  있는  것도  특징이다.  이제  『가온베이커리  스콘  레시피』로  집에서도  맛있는  스콘을  즐겨보자.
■653    ▼a가온베이커리▼a스콘▼a제과제빵
■740  0▼a영국  감성  가득  오리지널  스콘  성지의  비밀  레시피
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