Material Type  

 단행본

 

180709170966

Date and Time of Latest Transaction  

20180709172843

ISBN  

9791187265269 13590 : \20000

KDC  

574.752-5

Callnumber  

574.752 류68ㅍ 3

Author  

류인철

Title/Author  

소형케이크& 초콜릿 봉봉 : 파티쉐를 위한 마스타 클래스 = Petit four & chocolate bonbon : patessiers mastercrass. 3 / 류인철 외 지음

Publish Info  

고양 : 린, 2017

Material Info  

192 p : 삽화 ; 26 cm

Abstracts/Etc  

요약미래를 꿈꾸는 파티쉐를 위한 길잡이 『소형 케이크 & 초콜리 봉봉(PETIT FOUR&CHOCOLATE BONBON)』. 망고, 레몬, 산딸기, 바나나, 아몬드, 커피 등의 재료로 다양한 색감을 나타내어 더욱 앙증맞은 Petit Four(소형 케이크)를 소개하고 있다. 또한 달콤하면서도 쌉싸름한 초콜릿을 고급스러우면서도 독창성 있게 표현한 Chocolate Bonbon(초콜릿 봉봉)이 독자의 침샘을 자극할 것이다.

Index Term-Uncontrolled  

프티프에 쵸콜릿 봉봉 파티쉐 소형케이크 초콜릿봉봉

Added Entry-Personal Name  

고재석

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원강희

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최두리

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한진욱

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전민선

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우경수

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김삼범

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고재선

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김종현

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한서관

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최세현

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신나리

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김동석

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김나래

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김호겸

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천석태

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유건희

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강동석

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김봉규

기타서명  

파티쉐를 위한 마스타 클래스

Price Info  

\20,000

Control Number  

kpcl:222396

책소개  

미래를 꿈꾸는 파티쉐를 위한 길잡이 『소형 케이크 & 초콜리 봉봉(PETIT FOUR&CHOCOLATE BONBON)』. 망고, 레몬, 산딸기, 바나나, 아몬드, 커피 등의 재료로 다양한 색감을 나타내어 더욱 앙증맞은 Petit Four(소형 케이크)를 소개하고 있다. 또한 달콤하면서도 쌉싸름한 초콜릿을 고급스러우면서도 독창성 있게 표현한 Chocolate Bonbon(초콜릿 봉봉)이 독자의 침샘을 자극할 것이다.