MARC

 008180220s2014        ulkad                  001a    kor
■00120180115011534
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■007ta
■020    ▼a9788961838269▼g93980▼c\28000
■040    ▼a241057
■056    ▼a596.81▼25
■090    ▼a596.81▼b유25ㅎ
■1001  ▼a유도재
■24510▼a호텔경영론▼xIntroduction  to  hotel  management▼d유도재  지음
■260    ▼a서울▼b백산출판사▼c2014
■300    ▼a406  p  ▼b천연색삽화,  도표▼c27  cm
■504    ▼a참고문헌(p,396-399)과  색인수록
■520    ▼b본  교재는  '학생들이  중요하게  생각하는  것은  무엇인가?'라는  단  한  줄에  충실하고자  하였다.  그리하여  호텔경험이  적을  수밖에  없는  학생들이  호텔을  사실적으로  이해할  수  있도록  교재  전반에  330장의  관련  사진을  첨부하였다.  또한  호텔의  100년사를  손쉽게  이해할  수  있도록  설명하고  있으며,  세계에서  가장  성공한  호텔기업으로  인정받는  체인호텔그룹의  성공적인  경영전략  등을  생생하게  전달하고  있다
■653    ▼a호텔조리
■740  0▼aIntroduction  to  hotel  management
■9500  ▼b\28,000

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