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파리지앵 마카롱 : 마카롱 만들기의 모든 것
파리지앵 마카롱 : 마카롱 만들기의 모든 것
- Material Type
- 단행본
- 0013357673
- Date and Time of Latest Transaction
- 20160927115909
- ISBN
- 9788998537371 13590
- Callnumber
- 594.71 구54ㅍ
- Author
- 구성희
- Title/Author
- 파리지앵 마카롱 : 마카롱 만들기의 모든 것 / 구성희 지음.
- Publish Info
- 서울 : 팜파스, 2014.
- Material Info
- 165 p. : 천연색 삽화 ; 21 cm.
- Electronic Location and Access
- 원문보기
- Price Info
- \15000
- Control Number
- kpcl:212488
- 책소개
-
마카롱 만들기의 모든 것!
『파리지앵 마카롱』은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 한손에 쏙 들어오는 작은 과자 마카롱에 대한 모든 것이 들어있는 책이다. 예민하고 까다롭게 생각되는 이 마카롱 만들기를 다정한 친구를 소개하듯이 친절하게 설명하며, 카페마카롱, 데블스마카롱, 후람보와즈마카롱, 피스타치오마카롱, 몽블랑마카롱 등 다양한 마카롱 레시피가 수록되어 있다. 과정을 까다롭지만 저자의 체계적인 설명을 통해 좀 더 마카롱에 친숙하게 다가가는 계기가 되어 줄 것이다.