자료유형  

 단행본

 

150308092

ISBN  

9788961830447 93980 : \27000

KDC  

596.81-5

청구기호  

596.81 권45ㅎ

저자명  

권봉헌

서명/저자  

호텔경영론 = Hotel management : 호텔경영학의 전반적 기초이론을 확립한 실무 지침서 / 권봉헌 지음

판사항  

개정신판

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2011

형태사항  

510 p : 삽도, 양식 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌: p. 507-509

초록/해제  

요약: 호텔경영학을 연구하는 대학생들과 호텔실무자들을 위하여 호텔경영학 전반에 관한 기초적 이론을 바탕으로 실무적인 접근방법에 근거한 입문서로서 다양화되고, 경쟁화되고, 고급화되는 현대호텔경영에 있어 호텔기업과 호텔 서비스맨들이 배워야 할 기본적 개념을 중심으로 각 부문별로 특성과 기능을 중심으로 이루어진 교재이다.

키워드  

호텔 경영 호텔경영

가격  

\27000

Control Number  

kpcl:211238

책소개  

호텔 경영론 『HOTEL MANAGEMENT』는 호텔경영학을 연구하는 대학생들과 호텔실무자들을 위하여 호텔경영학 전반에 관한 기초적 이론을 바탕으로 실무적인 접근방법에 근거한 입문서로서 다양화되고, 경쟁화되고, 고급화되는 현대호텔경영에 있어 호텔기업과 호텔 서비스맨들이 배워야 할 기본적 개념을 중심으로 각 부문별로 특성과 기능을 중심으로 살펴본다.