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커피바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서
커피바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서
- 자료유형
- 단행본
- 151014063
- ISBN
- 9788945659026 93570 : \25000
- KDC
- 573.93-5
- 청구기호
- 573.93 서78ㅋ
- 저자명
- 서진우
- 서명/저자
- 커피바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서 / 서진우 지음
- 판사항
- 제4판
- 발행사항
- 서울 : 대왕사, 2015
- 형태사항
- 313 p : 채색삽도 ; 27 cm++CD-ROM 1매
- 주기사항
- 부록: '차' 등
- 서지주기
- 참고문헌: p. 313
- 초록/해제
- 요약: [커피 바이블]은 바리스타를 위한 책이다. 국내 커피문화의 발전에 기여하고 커피입문자들에게 좀 더 쉽게 접근할 수 있는 기본적인 지침이 되기 위해 커피의 여러 부분 중에서 가장 기본적인 지식과 활용실무지식을 수록했다. 카페 창업자나 대학전공자, 커피에 관심이 있는 사람들에게 도움을 준다.
- 가격
- \25000
- Control Number
- kpcl:209968
- 책소개
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[커피 바이블]은 바리스타를 위한 책이다. 국내 커피문화의 발전에 기여하고 커피입문자들에게 좀 더 쉽게 접근할 수 있는 기본적인 지침이 되기 위해 커피의 여러 부분 중에서 가장 기본적인 지식과 활용실무지식을 수록했다. 카페 창업자나 대학전공자, 커피에 관심이 있는 사람들에게 도움을 준다.