자료유형  

 단행본

 

150511133557

ISBN  

9788977236639 03570 : \12000

언어부호  

본문언어 - koreng

KDC  

573.93077-5

청구기호  

573.93077 이12ㅋ

저자명  

이강일

서명/저자  

커피 바리스타 핵심요약정리 문제집 / 이강일 [외] 저

발행사항  

서울 : 기문사, 2015

형태사항  

170 p : 삽도 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌: p. 168

초록/해제  

요약: 『커피 바리스타 핵심요약정리 문제집』은 올바른 커피문화를 알려주고 바리스타 자격증 취득에 도움이 되기를 바라는 입장에서 출간된 책이다. 커피의 역사와 문화, 커피의 생산과 제조, 기계 관리, 실기시험 규정 등을 다루고 있다.

키워드  

커피바리스타

기타저자  

백주현

기타저자  

고종원

기타저자  

안승호

기타저자  

강영욱

기타저자  

박은숙

기타저자  

박지수

가격  

\12000

Control Number  

kpcl:208115

책소개  

『커피 바리스타 핵심요약정리 문제집』은 올바른 커피문화를 알려주고 바리스타 자격증 취득에 도움이 되기를 바라는 입장에서 출간된 책이다. 커피의 역사와 문화, 커피의 생산과 제조, 기계 관리, 실기시험 규정 등을 다루고 있다.