서브메뉴
검색
본문
Powered by NAVER OpenAPI
-
-
커피 바리스타 핵심요약정리 문제집
저자 : 이강일|백주현|고종원
출판사 : 기문사
출판년 : 2015
정가 : 12000, ISBN : 9788977236639
책소개
이 책은 커피 바리스타를 준비하려는 수험생들로 커피 바리스타에 대한 다양하고 풍부한 문제와 해설로 구성되어 있다.
목차
01 커피의 역사와 문화
02 커피의 생산
03 커피의 제조
04 Caffe Espresso
05 Caffe Cappuccino
06 기계관리
07 커피 일반 상식
08 실기시험 규정