Material Type  

 단행본

 

140721034100

Date and Time of Latest Transaction  

20140721162042

ISBN  

9788970066714 93590 : \33000

KDC  

594.54-5

Callnumber  

594.54 김54ㅅ

Author  

김세한

Title/Author  

(이 한 권으로 누구나 할 수 있는!)새로운 이탈리아 요리 = New italian cook book / 김세한 [외] 저

Publish Info  

파주 : 지구문화사, 2014

Material Info  

377 p : 채색삽도 ; 26 cm

General Note  

부록: 이탈리아 조리 용어

서지주기  

참고문헌: p. 377

Abstracts/Etc  

요약『새로운 이탈리아 요리』은 지중해 가운데에 위치하고 있는 이 곳은 서양문화의 중심을 이루고 있는 나라이며, 이처럼 이탈리아는 유럽의 문명과 정신사의 중심지로 자리 잡아 시대적 배경을 넘어 항상 사람들을 끊임없이 유혹하고 있습니다. 이 책에서는 이탈리아요리의 모든 것을 다루려고하고 부록으로 이탈리아 요리를 전공하는 학생들이나 조리사들에게 필수적인 이탈리아 조리 전문용어를 실었습었니다.

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이탈리아요리 요리

Added Entry-Personal Name  

정수식

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김인환

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김해룡

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송수익

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안광열

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안홍

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양희종

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이광일

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정수근

Price Info  

\33000

Control Number  

kpcl:204390

책소개  

『새로운 이탈리아 요리』은 지중해 가운데에 위치하고 있는 이 곳은 서양문화의 중심을 이루고 있는 나라이며, 이처럼 이탈리아는 유럽의 문명과 정신사의 중심지로 자리 잡아 시대적 배경을 넘어 항상 사람들을 끊임없이 유혹하고 있습니다. 이 책에서는 이탈리아요리의 모든 것을 다루려고하고 부록으로 이탈리아 요리를 전공하는 학생들이나 조리사들에게 필수적인 이탈리아 조리 전문용어를 실었습었니다.