자료유형  

 단행본

 

0013086482

ISBN  

9788997125241 13590 : \16800

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

594.71-5

청구기호  

594.71 P278ㅅ

저자명  

Pascale, Lorraine

서명/저자  

(로레인 파스칼의) 30분 심플 베이킹 / 로레인 파스칼 지음 ; 김채정 옮김

발행사항  

서울 : 싸이프레스, 2013

형태사항  

241 p. : 채색삽도 ; 26 cm

총서명  

Stylish cooking ; 07

주기사항  

찾아보기: p. [229]-238

주기사항  

원저자명: Pascale, Lorraine

원저자/원서명  

Baking made easy : [100 fabulous, easy to bake recipes].

일반주제명  

Cooking

일반주제명  

Baked products

키워드  

레시피 베이킹레시피 제빵 베이킹 빵굽기

기타저자  

김채정

기타저자  

Lorraine Pascale

기타저자  

파스칼, 로레인

기타서명  

삼십분 심플 베이킹

기타서명  

로레인 파스칼의 삼십분 심플 베이킹

총서명  

스타일리시 쿠킹 ; 07

가격  

\16800

Control Number  

kpcl:203825

책소개  

모델 출신의 세계적인 파티셰 로레인 파스칼의 심플 레시피!

영국 BBC와 우리나라 올리브 TV를 통해 방영된 인기 프로그램 ‘로레인 파스칼의 30분 심플 베이킹’의 로레인 파스칼. 『로레인 파스칼의 30분 심플 베이킹』은 그녀만의 톡톡 튀는 레시피를 모은 책이다. 빵, 케이크, 타르트, 파이 등 100여 개에 이르는 다양한 베이킹 레시피를 소개한다. 영국 최초의 흑인 모델로 커리어를 쌓은 저자는 런던의 레스토랑에서 경력을 쌓으며 셰프로서 인생 2막을 열었다. 그녀가 알려주는 모던하면서도 맛있고, 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피를 담았다.

이 책은 가까운 지인들과의 저녁 파티, 사랑하는 사람과의 늦은 아침 등 다양한 상황에 맞는 다양한 레시피와 노하우를 전해준다. 베이킹 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며, 여기에 맛과 스타일까지 더했다. 30분 안에 뚝딱 만들어낼 수 있도록 복잡한 과정을 생략하고, 환상적인 맛을 위한 속성법이나 팁을 공개한다. 프랑스, 영국, 미국 등 여러 나라의 전통과 현대가 어우러지며 만들어낸 새로운 맛이 가득 펼쳐진다.