자료유형  

 단행본

 

0012766026

ISBN  

9788927803188 13500 : \10000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

KDC  

594.35-5

청구기호  

594.35 시292ㅂ

저자명  

시라사와 다쿠지

서명/저자  

100세까지 치매 없는 아침 건강 수프 & 주스 / 시라사와 다쿠지 지음 ; 박소영 옮김

발행사항  

서울 : 중앙북스, 2012

형태사항  

165 p. ; 23 cm

주기사항  

원저자명: 白澤卓二

주기사항  

젊은 뇌로 만들어주는 하루 한 잔의 습관

일반주제명  

건강식[健康食]

기타저자  

박소영

기타저자  

백택탁이 , 1958-

기타서명  

백세까지 치매없는 아침 건강 수프 앤드 주스

가격  

\10000

Control Number  

kpcl:199712

책소개  

아침 식사로 무엇을 먹느냐가 치매 없는 노후를 결정한다!

젊은 뇌로 만들어주는 하루 한 잔의 습관『100세까지 치매 없는 아침 건강 수프&주스』. 일본 치매 연구의 권위자인 시라사와 다쿠지 의학박사가 아침 수프와 주스를 통해 치매를 예방하고 건강하게 장수하는 방법을 소개한 책이다. 저자는 신선한 채소와 과일을 갈아 만든 수프와 주스에는 치매에 걸리지 않게 하는 중요 영양소인 항산화물질 피토케미컬이 풍부하게 들어있다고 이야기한다. 본문은 수프와 주스의 효능, 수프와 주스를 만드는 데 활용하면 좋은 식재료들, 치매를 예방하는 수프와 주스의 레시피 등이 담겨 있다. 특히 수프와 주스의 레시피는 재료를 간단하게 썰어 믹서에 갈거나 전자레인지로 완성할 수 있도록 구성하여 누구나 손쉽게 도전해볼 수 있다.