자료유형  

 단행본

 

00000350

ISBN  

9788970415840 : \28000

KDC  

594.51-5

청구기호  

594.51 쿠27ㅇ

단체저자  

쿠드

서명/저자  

아름다운 한국음식 세계를 향해 날다 : 시와 그림, 이야기가 있는 모던 코리안 파인 다이닝 시·화·담의 푸드 스토리 = Splendid Korean food, fly high to the world / 쿠드 지음

발행사항  

서울 : 디자인하우스, 2012

형태사항  

120 p : 삽화 ; 28 cm

초록/해제  

요약: 모던 코리안 레스토랑 시화담이 선보이는 어디에서도 본 적 없는 아름답고도 자랑스러운 한국 음식 이야기이다 시화담은 신선설농탕으로 잘 알려진 주쿠드에서 새로이 론칭한 모던 코리안 레스토랑으로 한남동점과 인사동점이 있다

일반주제명  

한국 요리[韓國料理]

키워드  

한국음식 세계 한식

기타서명  

시와 그림, 이야기가 있는 모던 코리안 파인 다이닝 시·화·담의 푸드 스토리

가격  

\28000

Control Number  

kpcl:197610

책소개  

모던 코리안 파인 다이닝 ‘시화담’의 푸드 스토리!

모던 코리안 레스토랑 ‘시화담’이 들려주는 한국 음식 이야기 『아름다운 한국음식 세계를 향해 날다』. 국내외 유명인사들이 찾는 명소가 된 (주)쿠드의 고품격 모던 한정식 레스토랑 ‘시화담’의 메뉴를 시와 그림, 이야기로 풀어낸 요리 화보 에세이다. 시 한 구절이 담긴 음식, 한 점의 그림을 연상시키는 아름다운 스타일링이 우리의 입은 물론, 눈과 가슴까지 감동시킨다. 서정주의 《국화 옆에서》, 김소월의 《진달래꽃》 등과 같은 우리나라 대표 시들을 메뉴에 덧붙여 시가 흐르는 ‘시화담’의 풍경을 느낄 수 있게 했다. 또한 각 메뉴에 담긴 재미있으면서도 의미있는 이야기를 풀어놓아 메뉴를 이해하는 데 도움을 준다.