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스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomia Espanola
스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomia Espanola
- 자료유형
- 단행본
- 00000342
- ISBN
- 9788961835718 11770 : \16000
- KDC
- 594.54034-5
- 청구기호
- 594.54034 노56ㅅ
- 저자명
- 노순배
- 서명/저자
- 스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomia Espanola / 노순배 ; 전종근 ; 노재승 공저
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2012
- 형태사항
- 275 p : 삽화, 지도 ; 24 cm
- 주기사항
- 권말부록: 음식, 재료와 맛에 관한 표현 ; 메뉴작성에 필요한 주방 조리용어 ; 주방기구, 도구 및 기물
- 서지주기
- 참고문헌: p. 275
- 기타저자
- 전종근
- 기타저자
- 노재승
- 가격
- \16000
- Control Number
- kpcl:197602
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