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재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트
재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트 / 윤은숙 지음 ; 구자권 사...
Inhalt Info
재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트
자료유형  
 단행본
 
00000056
ISBN  
9788915084070 13590 : \16800
KDC  
594.5-5
청구기호  
594.5 윤67ㅈ
저자명  
윤은숙
서명/저자  
재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트 / 윤은숙 지음 ; 구자권 사진
발행사항  
서울 : 삼성출판사, 2012
형태사항  
279 p : 사진 ; 27 cm
서지주기  
색인수록
초록/해제  
요약: 재료별 요리 절대가이드 윤은숙 지음 구자권 사진
키워드  
재료 요리 요리재료
기타저자  
구자권
가격  
\16800
Control Number  
kpcl:195674
책소개  
냉장고 속 남은 재료로 만드는 맛있는 밥상!

냉장고 속 남은 재료를 활용하는 알뜰한 요리책 『재료별 요리 절대가이드』. 많이 살수록 저렴한 마트의 대용량 패키지를 덥석 사 왔지만, 막상 요리할 땐 일부만 쓰고 나머지는 버리게 되는 일이 많다. 이 책은 될 수 있으면 재료를 버리지 않고 풍부한 식단을 구성할 수 있도록 한 가지 재료로도 다양하게 요리하는 방법을 알려준다. 86가지 재료로 만들 수 있는 262가지 요리를 소개하고 있다. 각 재료마다 제철을 표시하여 따로 찾아보는 수고를 덜었고, 쉬운 재료 손질법으로 요리 준비 과정 시간을 단축해 준다. 또한 눈으로만 과정을 봐도 쉽게 따라할 수 있도록 과정 컷을 상세하게 넣었다.
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