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재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트
재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트
- 자료유형
- 단행본
- 00000056
- ISBN
- 9788915084070 13590 : \16800
- KDC
- 594.5-5
- 청구기호
- 594.5 윤67ㅈ
- 저자명
- 윤은숙
- 서명/저자
- 재료별 요리 절대가이드 : 냉장고 속 남은 재료 100% 활용 프로젝트 / 윤은숙 지음 ; 구자권 사진
- 발행사항
- 서울 : 삼성출판사, 2012
- 형태사항
- 279 p : 사진 ; 27 cm
- 서지주기
- 색인수록
- 초록/해제
- 요약: 재료별 요리 절대가이드 윤은숙 지음 구자권 사진
- 기타저자
- 구자권
- 가격
- \16800
- Control Number
- kpcl:195674
- 책소개
-
냉장고 속 남은 재료로 만드는 맛있는 밥상!
냉장고 속 남은 재료를 활용하는 알뜰한 요리책 『재료별 요리 절대가이드』. 많이 살수록 저렴한 마트의 대용량 패키지를 덥석 사 왔지만, 막상 요리할 땐 일부만 쓰고 나머지는 버리게 되는 일이 많다. 이 책은 될 수 있으면 재료를 버리지 않고 풍부한 식단을 구성할 수 있도록 한 가지 재료로도 다양하게 요리하는 방법을 알려준다. 86가지 재료로 만들 수 있는 262가지 요리를 소개하고 있다. 각 재료마다 제철을 표시하여 따로 찾아보는 수고를 덜었고, 쉬운 재료 손질법으로 요리 준비 과정 시간을 단축해 준다. 또한 눈으로만 과정을 봐도 쉽게 따라할 수 있도록 과정 컷을 상세하게 넣었다.