자료유형  

 단행본

 

00000032

ISBN  

9788970908915 13590 : \13800

KDC  

594.5-5

청구기호  

594.5 최14ㅊ

저자명  

최경숙

서명/저자  

(한번 배워서 평생 써먹는) 최고의 가정요리 : 내 인생의 마스터피스 / 최경숙 요리

발행사항  

서울 : 동아일보사, 2012

형태사항  

223 p : 사진 ; 25 cm

주기사항  

색인: p. 222-223

초록/해제  

요약: 한번 배워서 평생 써먹는 최고의 가정요리 최경숙 지음 요리책 독자가 가장 많이 찾는 메뉴를 선별해 각각에 최고라고 손꼽히는 레시피를 담은 책이다 수많은 김치찌개 레시피 중에서도 일반 가정에서 해먹기 편리하고 만들어서 가장 맛이 나는 레시피만을 골랐으며 한번 만들 때 확실히 건져서 계속 써먹었으면 좋겠다는 요리의 진심을 담았다

키워드  

가정요리 요리

가격  

\13800

Control Number  

kpcl:195650

책소개  

두고두고 써먹을 수 있는 가정요리 레시피!

최고라고 인정받은 대표 가정요리 레시피를 모은 요리책 『한번 배워서 평생 써먹는 최고의 가정요리』. 국과 찌개, 반찬, 김치, 국수, 볶음, 튀김 등 사람들이 많이 찾는 가정요리 메뉴를 선별하여 각각에 최고라고 꼽히는 레시피를 수록했다. 된장찌개나 김치찌개도 수많은 레시피 중에서 일반 가정에서 만들기 편리하고 가장 맛이 나는 레시피만을 골랐다. 제철 재료를 이용해 일반 가정에서 자주 해먹을 수 있는 실속 레시피들이다. 재료 준비와 각각의 손질법, 조리에 소요되는 시간, 요리의 맛을 알게 해주는 유용한 도구 등을 함께 다루었다.