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Baking practice
![Baking practice / Hong Hanghong...[등]저](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3245688/32456880725.20230808085037.jpg)
Baking practice
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 110809135236
- ISBN
- 9788988274590 13320 : \20000
- KDC
- 594.5-4
- 청구기호
- 594.5 H772b
- 서명/저자
- Baking practice / Hong Hanghong...[등]저
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2009
- 형태사항
- 227 p : col. ill. ; 25 cm
- 기타저자
- Hong, Haeng-hong
- 기타저자
- Jo, Nam-ji.
- 기타저자
- Yi, Jae-jin.
- 기타저자
- Yi, Yun-sin.
- 기타저자
- Embers, Ken
- 기타저자
- 홍행홍
- 기타저자
- 조남지
- 기타저자
- 이재진
- 기타저자
- 이윤신
- 기타저자
- Hong, Hang-hong
- 기타저자
- Cho, Nam-ji
- 기타저자
- Lee, Jae-jin
- 기타저자
- Lee, Yun-shin
- 기타저자
- 엠버스, 켄
- 가격
- \20000
- Control Number
- kpcl:192648
- 책소개
-
The following chapters are full of recipes, formulas and best baking practices to use when baking breads, cakes, cookies, pies and the many good tastng products of bakery.
MARC
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■50000▼z공저자: Cho Namji, Lee Jaejin, Lee Yunshin
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