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와인의 세계와 소믈리에
![와인의 세계와 소믈리에 / 이준재 ; 안성근 [공]저](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249716/32497160778.20220527035544.jpg)
와인의 세계와 소믈리에
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 110714140035
- ISBN
- 9788945687760 93980 : \25000
- KDC
- 573.2-4
- 청구기호
- 573.2 이76ㅇ
- 저자명
- 이준재
- 서명/저자
- 와인의 세계와 소믈리에 / 이준재 ; 안성근 [공]저
- 발행사항
- 서울 : 大旺社, 2010
- 형태사항
- 389 p : 삽도(주로채색) ; 26 cm
- 주기사항
- 부록: 1, 와인 소믈리에 기본용어. - 2, 와인 소믈리에 자격증
- 서지주기
- 참고문헌: p. 389
- 기타저자
- 안성근
- 가격
- \25000
- Control Number
- kpcl:192279
- 책소개
-
와인과 소믈리에 업무에 대해 통합적으로 저술한 기존 서적과는 달리 이 책은 와인과 관련된 서비스 산업에 종사하는 전문 소믈리에나 예비 소믈리에 및 와인과 관련된 전문지식을 제고하고자 하는 사람들을 위해 기본적이면서도 복합적인 카테고리를 제시하는 한권의 책으로 구성되었다. 더욱이 한국국제소믈리에 자격취득을 위한 이론적 내용구성과 더불어 부록에는 와인전문용어와 자격검증과 관련된 전반적인 개요 및 기출예상문제집으로 구성되었다.
MARC
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