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(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험 / 전희정...[등]저
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험

상세정보

자료유형  
 단행본
 
110720142752
ISBN  
9788936310417 93590 : \21000
KDC  
594.54-4
청구기호  
594.54 전98ㅁ
서명/저자  
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험 / 전희정...[등]저
판사항  
개정판
발행사항  
파주 : 교문사, 2010
형태사항  
x, 251 p : 채색삽도 ; 26 cm
서지주기  
참고문헌: p. 240-241
서지주기  
찾아보기: p. 242-251
키워드  
서양요리 조리법 양식조리 서양조리
기타저자  
전희정
가격  
\21000
Control Number  
kpcl:192243

MARC

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    EM082364 594.54 전98ㅁ 대출실 대출가능 대출가능
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