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(Best of best)카빙 길라잡이 = Carving & dish decoration : 과일·야채 카빙
![(Best of best)카빙 길라잡이 = Carving & dish decoration : 과일·야채 카빙 / 김은영 [등]저](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246665/32466654628.20220527051831.jpg)
(Best of best)카빙 길라잡이 = Carving & dish decoration : 과일·야채 카빙
- 자료유형
- 단행본
- O김12/16-283
- ISBN
- 9788993781298 13590
- KDC
- 594.9-4
- 청구기호
- 594.9 김67ㅋ
- 저자명
- 김은영
- 서명/저자
- (Best of best)카빙 길라잡이 = Carving & dish decoration : 과일·야채 카빙 / 김은영 [등]저
- 발행사항
- 서울 : 가람북스, 2010
- 형태사항
- 200 p : 색채삽도 ; 26 cm
- 키워드
- 야채과일조각
- 기타저자
- 이정훈
- 기타저자
- 전경철
- 기타저자
- 이윤호
- 기타저자
- 오병호
- 기타저자
- 조혜원
- 가격
- \23000
- Control Number
- kpcl:190799
- 책소개
-
이 책은 20여 년 동안 호텔 근무와 조리국가대표로 일해온 전문가들이 야채와 과일로 조각한『카빙 길라잡이』.