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우사기의 도쿄 식탁
우사기의 도쿄 식탁
- 자료유형
- 단행본
- O김희9-36
- ISBN
- 9788960530942 13590
- KDC
- 594.53-4
- 청구기호
- 594.53 남67ㅇ
- 저자명
- 남은주
- 서명/저자
- 우사기의 도쿄 식탁 / 남은주 지음
- 발행사항
- 파주 : 마로니에북스, 2010
- 형태사항
- 282 p : 삽도 ; 22 cm
- 가격
- \13000
- Control Number
- kpcl:188429
- 책소개
-
따뜻한 일본 가정 요리를 맛보는 도쿄 식탁으로 초대합니다.
우사기라는 닉네임으로 인터넷 세계에서 활약하는 파워블로거 남은주의 『우사기의 도쿄 식탁』. 일본에서 살면서 도쿄의 숨은 맛집을 찾아다녀온 저자가, 소소하고 순박하며 정감 어린 일본 가정 요리 132가지를 종류별로 나누어 소개하고 있다. 미소시루, 주먹밥, 후리카케, 데리야키, 덮밥, 도라야키 등의 핵심적 레시피와 포인트를 꼼꼼하게 엮어서 담아냈다. 부담을 버리고 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 간단한 요리뿐 아니라, 음식점에 갈 필요 없이 힘주어 차려낼 수 있는 특별한 요리까지 다룬다. 식욕을 돋구는 반찬은 물론, 모양까지 예쁜 도시락과 디저트 등도 만들 수 있다.