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떡이 있는 풍경
떡이 있는 풍경
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- O335
- ISBN
- 9788992881098 13590
- KDC
- 594.51-5
- 청구기호
- 594.51 윤56ㄸ
- 저자명
- 윤숙자
- 서명/저자
- 떡이 있는 풍경 / 윤숙자 지음
- 판사항
- 4판
- 발행사항
- 서울 : 질시루, 2009
- 형태사항
- 309 p : 색채삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌(p.305)과 색인수록
- 가격
- \28000
- Control Number
- kpcl:186387
- 책소개
-
초판과 증보판에 이어 이번 개정판에서는 APEC 정상회담과 청와대 국빈 만찬용, 대한항공 기내식 등으로 개발되어 각종 언론과 매스컴으로부터 큰 관심을 모은 130여 가지의 아름다운 떡과 한과에 관한 다양한 정보들을 수록하였다.
MARC
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■50000▼b한국전통음식연구소 윤숙자교수가 풀어내는 아름답고 맛있는 우리 떡&한과 만들기 강좌
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