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Garnishing

자료유형: 단행본

: O호텔조리과

ISBN: 0895864762 : \31120

KDC: 594.5-4

청구기호: 594.5 L987ㄱ

저자명: Lynch, Francis Talyn

서명/저자: Garnishing / Francis Talyn Lynch

발행사항: Tucson, AZ : HP Books, 1987

형태사항: 143 p : ill. ; 26cm

서지주기: Includes index

기타서명: 가니싱

가격: \31120

Control Number: kpcl:185070

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등록번호	청구기호	소장처	대출가능여부	대출정보
WM002409	594.5 L987ㄱ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

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