자료유형  

 단행본

 

0011500444

ISBN  

9788952753847 23590

청구기호  

594.71 미63ㅎ

저자명  

미애

서명/저자  

(오븐엔조이) 홈베이킹 / 글·사진 : 미애 [외].

발행사항  

서울 : 시공사, 2009.

형태사항  

311 p : 사진 ; 24 cm.

주기사항  

미애, 바닐라, 밍깅, 아키라의 본명은 김미애, 윤혜라, 민경랑, 박영경임.

기타저자  

김미애

기타저자  

윤혜라

기타저자  

민경랑

기타저자  

박영경

기타저자  

미애

기타저자  

바닐라

기타저자  

밍깅

기타저자  

아키라

기타서명  

베이킹

가격  

\17,000

Control Number  

kpcl:183530

책소개  

소중한 사람을 위해 준비하는 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키

온라인 카페 오븐엔조이에서 활동하는 각 부문 최강 블로거 네 여자의 베이킹 노하우를 총망라한 요리책 『오븐엔조이 홈베이킹』. 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키 레시피뿐만 아니라 간단하게 만드는 브런치, 특별한 날 준비하는 초콜릿 등이 수록되어 있다.

홈베이킹의 기본부터 시작해 상세한 사진과 설명을 보면서 맛있는 빵ㆍ과자를 손쉽게 만들 수 있도록 구성하였다. 4명의 고수들이 자신의 경험을 바탕으로 베이킹을 처음 하는 사람들이 무엇을 어려워하는지, 어떤 실수를 주로 하는지 세심하게 알려준다. 쉽고 간단한 레시피와 더불어 재료 고르는 법부터 구입처 등 건강하고 안전한 홈베이킹 노하우까지 모두 담았다.

또한, 직접 만든 빵과 과자를 근사하게 포장할 수 있도록 선물 포장법을 상세하게 알려주며, 책 속 부록으로 선물 포장에 유용한 포장지와 태그 등을 함께 담았다. 그 외에도 Minggings special Lesson 코너에서는 데코레이션 케이크 만들기 과정을 꼼꼼하게 소개하고, 아키라의 맛있는 에스프레소 이야기 코너에서는 그동안 카페에서만 맛보던 각종 에스프레소 비법을 낱낱이 공개한다. 전체컬러.