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(오븐엔조이) 홈베이킹
![(오븐엔조이) 홈베이킹 / 글·사진 : 미애 [외].](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3248452/32484523545.20230425162225.jpg)
(오븐엔조이) 홈베이킹
- 자료유형
- 단행본
- 0011500444
- ISBN
- 9788952753847 23590
- 청구기호
- 594.71 미63ㅎ
- 저자명
- 미애
- 서명/저자
- (오븐엔조이) 홈베이킹 / 글·사진 : 미애 [외].
- 발행사항
- 서울 : 시공사, 2009.
- 형태사항
- 311 p : 사진 ; 24 cm.
- 주기사항
- 미애, 바닐라, 밍깅, 아키라의 본명은 김미애, 윤혜라, 민경랑, 박영경임.
- 기타저자
- 김미애
- 기타저자
- 윤혜라
- 기타저자
- 민경랑
- 기타저자
- 박영경
- 기타저자
- 미애
- 기타저자
- 바닐라
- 기타저자
- 밍깅
- 기타저자
- 아키라
- 기타서명
- 베이킹
- 가격
- \17,000
- Control Number
- kpcl:183530
- 책소개
-
소중한 사람을 위해 준비하는 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키
온라인 카페 오븐엔조이에서 활동하는 각 부문 최강 블로거 네 여자의 베이킹 노하우를 총망라한 요리책 『오븐엔조이 홈베이킹』. 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키 레시피뿐만 아니라 간단하게 만드는 브런치, 특별한 날 준비하는 초콜릿 등이 수록되어 있다.
홈베이킹의 기본부터 시작해 상세한 사진과 설명을 보면서 맛있는 빵ㆍ과자를 손쉽게 만들 수 있도록 구성하였다. 4명의 고수들이 자신의 경험을 바탕으로 베이킹을 처음 하는 사람들이 무엇을 어려워하는지, 어떤 실수를 주로 하는지 세심하게 알려준다. 쉽고 간단한 레시피와 더불어 재료 고르는 법부터 구입처 등 건강하고 안전한 홈베이킹 노하우까지 모두 담았다.
또한, 직접 만든 빵과 과자를 근사하게 포장할 수 있도록 선물 포장법을 상세하게 알려주며, 책 속 부록으로 선물 포장에 유용한 포장지와 태그 등을 함께 담았다. 그 외에도 Minggings special Lesson 코너에서는 데코레이션 케이크 만들기 과정을 꼼꼼하게 소개하고, 아키라의 맛있는 에스프레소 이야기 코너에서는 그동안 카페에서만 맛보던 각종 에스프레소 비법을 낱낱이 공개한다. 전체컬러.