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(호텔·외식)음료경영 실무론 = Beverage management of cocktail & wine
(호텔·외식)음료경영 실무론 = Beverage management of cocktail & wine
상세정보
MARC
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■24520▼a(호텔·외식)음료경영 실무론▼xBeverage management of cocktail & wine▼d최병호외 공저
■260 ▼a서울▼b백산출판사▼c2007
■300 ▼a360p▼b천연색삽화▼c24cm
■50000▼a권말부록으로 "cocktail" 수록
■504 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a신정하
■7001 ▼a이재훈
■7001 ▼a권용주
■9500 ▼b\23000
