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호텔경영론 = Hotel management : 호텔경영학의 전반적 기초이론을 확립한 실무 지침서
호텔경영론 = Hotel management : 호텔경영학의 전반적 기초이론을 확립한 실무 지침서
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788961830447 92980
- 청구기호
- 596.81 권45ㅎ
- 저자명
- 권봉헌
- 서명/저자
- 호텔경영론 = Hotel management : 호텔경영학의 전반적 기초이론을 확립한 실무 지침서 / 권봉헌 지음
- 발행사항
- 서울 : 白山出版社, 2008
- 형태사항
- 447p : 천연색삽화 ; 27cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 443-447
- 기타서명
- 호텔경영학의 전반적 기초이론을 확립한 실무 지침서
- 기타서명
- 호텔 매니지먼트
- 가격
- \25000
- Control Number
- kpcl:180698
- 책소개
-
호텔 경영론 『HOTEL MANAGEMENT』는 호텔경영학을 연구하는 대학생들과 호텔실무자들을 위하여 호텔경영학 전반에 관한 기초적 이론을 바탕으로 실무적인 접근방법에 근거한 입문서로서 다양화되고, 경쟁화되고, 고급화되는 현대호텔경영에 있어 호텔기업과 호텔 서비스맨들이 배워야 할 기본적 개념을 중심으로 각 부문별로 특성과 기능을 중심으로 살펴본다.
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