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기초 식품학
기초 식품학 / 남궁석 [외]저
기초 식품학

상세정보

자료유형  
 단행본
 
0010357550
ISBN  
8970933581 93590
청구기호  
574 남16ㄱ
저자명  
남궁석
서명/저자  
기초 식품학 / 남궁석 [외]저
발행사항  
서울 : 광문각, 2006
형태사항  
272 p. : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 수록
서지주기  
색인 수록
키워드  
식품학 food science
기타저자  
남궁석
기타저자  
허경택
기타저자  
오순덕
기타저자  
김순미
기타저자  
이재우
가격  
\17000
Control Number  
kpcl:177134

MARC

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