Material Type  

 단행본

 

0536

Date and Time of Latest Transaction  

20071029135139

ISBN  

9788934926115 07810(17권)

Callnumber  

657.1 허64ㅅ

Author  

허영만

Title/Author  

식객. 17 : 원조 마산 아귀찜 / 허영만 글. 그림

Publish Info  

파주 : 김영사, 2007

Material Info  

301p : 전부삽도 ; 23cm

General Note  

된장의 구수함과 태양초의 얼얼함, 꾸밈없고 정직한 마산 아귀찜의 맛!

Index Term-Uncontrolled  

허영만 식객

기타서명  

원조 마산 아귀찜

Price Info  

\8500

Control Number  

kpcl:175007

책소개  

된장의 구수함과 고추장의 얼얼함이 어우러진 꾸밈없고 정직한 마산 아귀찜의 맛!

한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 2년 간의 취재를 통해 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무린 『식객』 제17권 〈원조, 마산 아귀찜〉. 식객은 맛의 협객이란 뜻으로, 천하제일의 맛을 찾기 위해 팔도강산을 누비면서, 우리 밥상의 맛을 지키고 있는 작품이다.

이 만화는 저자의 데뷔 후, 30년 간의 집념을 모은 것이다. 성찬, 진수 등의 식객이 팔도강산을 누비면서 발견한 우리 음식 특유의 요리 비법을 가르쳐주고 있다. 나아가 마음으로 느끼는 음식, 사랑받고 있다는 느낌을 주는 음식, 사람의 마음을 움직이는 음식의 맛도 전한다.

또한 거침없이 펼쳐지는 입담에 웃게 하고, 명쾌하게 내려꽂히는 처세에 감탄하고, 마음을 적시는 감동에 울게 하는 삶의 진수성찬이 차려져 있다. 만화마다 뒷부분에는 만화에 담아내지 못한 취재 기록과 사진을 모은 취재일기, 그리고 못다한 이야기와 허영만의 요리메모를 함께 수록하여 흥미를 높인다. 제17권.