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식객
저자 : 허영만
출판사 : 김영사
출판년 : 2007
정가 : 8500, ISBN : 9788934926115
책소개
정통 마산 아귀찜의 맛을 찾아라! 태양초의 뒤끝 없이 깔끔하고 얼얼한 이 맛! 향긋한 간월도 어리굴젓과 고향을 떠난 형제 이야기, 보광 레스토랑 식구들의 두 번째 식객 여행, 시원한 생태탕과 신당동 대장장이 부녀의 이야기, 퇴짜 맞아도 구박받아도 지지 않는 진수의 마산 아귀찜 취재일기, 진달래 화전과 재혼 가정의 쌉싸름한 봄맞이 이야기가 펼쳐집니다.
목차
81화 어리굴젓
82화 두 번째 식객 여행
83화 대장간의 하루
84화 마산 아귀찜
85화 봄, 봄, 봄
허영만의 요리메모